Les dîners secrets des Boves - 13 et 14 décembre
Présentation
Une expérience unique dans les carrières souterraines de la ville pour un repas exclusif aux accords mets et bières subtils
Le chef Gabriel Asseman, du restaurant l’œuf ou la poule, a imaginé un menu spécial, sublimé par des produits locaux et régionaux. Ses recettes inventives et sa cuisine raffinée seront accordées avec des bières soigneusement choisies par le biérologue Luka Antonic (Chez Marcel) et présentées par Gabriel Asseman. Des desserts raffinés élaborés par la boulangerie-pâtisserie Cockenpot de Sainte-Catherine. Un travail d’équipe orchestré pour élaborer des accords mets et bières au service d’un diner d’exception, dans un décor singulier et chargé d’histoire.
Plongez à 12 mètres et découvrez l’histoire « souterraine » d’Arras et ses carrières de pierre calcaire creusées à partir du Xème siècle. Pour un tête à tête hors du commun, ou un rendez-vous entre amis, en quête de lieux insolites ou curieux de découvertes gastronomiques.
Ne ratez sous aucun prétexte le privilège de vivre l’atmosphère des boves et la montée du beffroi en fin de soirée pour découvrir Arras sous une autre dimension.
Le chef Gabriel Asseman, du restaurant l’œuf ou la poule, a imaginé un menu spécial, sublimé par des produits locaux et régionaux. Ses recettes inventives et sa cuisine raffinée seront accordées avec des bières soigneusement choisies par le biérologue Luka Antonic (Chez Marcel) et présentées par Gabriel Asseman. Des desserts raffinés élaborés par la boulangerie-pâtisserie Cockenpot de Sainte-Catherine. Un travail d’équipe orchestré pour élaborer des accords mets et bières au service d’un diner d’exception, dans un décor singulier et chargé d’histoire.
Plongez à 12 mètres et découvrez l’histoire « souterraine » d’Arras et ses carrières de pierre calcaire creusées à partir du Xème siècle. Pour un tête à tête hors du commun, ou un rendez-vous entre amis, en quête de lieux insolites ou curieux de découvertes gastronomiques.
Ne ratez sous aucun prétexte le privilège de vivre l’atmosphère des boves et la montée du beffroi en fin de soirée pour découvrir Arras sous une autre dimension.
- Adaptés aux enfants :
- Adaptés aux enfants
Destination
Hôtel de Ville
Place des Héros
62000
ARRAS
Coordonnées GPS
Latitude : 50.29104
Longitude : 2.77707